Антоцианы – натуральные химические соединения растительного происхождения. Относятся к группе флавоноидов. Придают характерную интенсивную окраску фруктам и овощам.
Благодаря своим полезным свойствам используются как красители в пищевой и фармацевтической промышленности. Как пищевая добавка обозначаются под номером 163. Из-за повсеместного распространения важная составляющая ежедневного рациона питания, что дало ученым повод для изучения их влияния на здоровье.
Содержание статьи
|
После отказа от кофе человек может почувствовать себя лучше — вот доказательства
Кофе является третьим по популярности напитком после воды и чая. Лю
...
Читать дальше »
|
Растительные белки не могут полноценно заменить мясные продукты
Белки являются для организма главным «строительным материалом», например, они необходимы для
...
Читать дальше »
|
Все хорошо знают кефир из молока. А что такое водный кефир, многие ответить затруднятся. Однако, об этом напитке большинство хорошо осведомлены или слышали о нем.
Водяной (водный) кефир более известен как индийский морской рис. Это напиток, который готовят с помощью закваски, похожей за зерна риса. По своему вкусу напоминает имбирный лимонад, а по свойствам чайный гриб.
|
В восточной медицине успешно практикуется лечение грецким орехом, а на Кавказе ореховое дерево считается священным.
О пользе грецкого ореха слагают легенды в народной медицине, а его популярность во многих кухнях мира объясняется не столько калорийностью, сколько необыкновенным и насыщенным вкусом.
Свойства грецкого ореха
...
Читать дальше »
|
Для того чтобы каждое утро просыпаться полными сил и энергии достаточно ежедневно перед сном употреблять смесь из трех ингредиентов.
Секреты прибавления сил и уменьшения нагрузки на мышцы и позвоночник сохранились с давних времен. Раскрыть их удалось тренерам спортсменам и самим олимпийцам. С тех пор они передаются из поколения в поколение. Сегодня мы раскроем еще одну тайну, позволяющую эффективно и быстро восстановить силы, уменьшить боль в спине после интенсивной тренировки. Для этого понадобится все
...
Читать дальше »
|
Эта удивительно простая диета требует наличия только двух продуктов – стакана воды комнатной температуры и бананов. Именно потому, что данные продукты и составляют завтрак, диета еще имеет другое название – утренняя банановая диета.
Эта азиатская по сути диета была разработана в Японии в 2008 году семейной парой Хитоси и Сумико Ватанабе. Сумико, профессиональный фармацевт, захотел помочь своей жене Хитоси сбросить лишний вес. В результате они вместе создали особую систему питания, которая завоевала огромную по
...
Читать дальше »
|
Улучшить память и стимулировать работу мозга можно различными способами. Но как правило, все они подразумевают умственную деятельность, например, изучение иностранных языков. Также улучшить работу мозга помогают физические нагрузки. Однако недавнее исследование показало, что улучшить память можно вообще ничего не делая. Достаточно лишь включить в свой рацион продукт, который положительно влияет на мозг, а именно — васаби. Как сообщают авторы исследования, этот овощ позволяет улучшить как эпизодическую, так и рабочую память. Исследование показало чт
...
Читать дальше »
|
Некоторые употребляемые нами продукты могут оказать негативное влияние на здоровье, если съесть их в неподходящее время. Разбираемся в семи, казалось бы, полезных пунктах меню, которыми вы делаете себе только хуже.
Рассмотрим несколько продуктов, которые мы часто употребляем в неподходящее время и жертвуем этим своим здоровьем. Узнаем, когда лучше есть эти продукты, чтобы избежать последствий для нашего организма.
1. Сыры
![7 прод
<!--]()
...
Читать дальше »
|
Тем, кто хочет похудеть без ущерба для здоровья и выбрать правильное питание, рекомендуется обратить внимание на классификацию диет. Подводные камни есть даже в моно-вариантах. Поэтому нужно научиться различать разновидности диет, отделять безопасные от ложных.
Разновидности диет
Чтобы определить эффективность питания для похудения, нужно знать теорию. Одни рационы уже признаны и проверены, многие относятся к псевдо-вариантам.
| |
