Травянистые представители рода Жирянка семейства Пузырчатые относятся к насекомоядным растениям. Их листья вырабатывают клейкую слизь, содержащую кониин, сахар и пищеварительные ферменты. Сахар привлекает насекомых, алкалоид оказывает парализующее действие, ферменты переваривают добычу. Растение популярно среди цветоводов, используется в скандинавской кулинарии, рецептах народной медицины.

Жирянка: как выглядит и где растет?

Как выглядит

Жирянка обыкновенная или масляная трава представляет собой растительного хищника, состоящего из короткого корневища, сидячих листьев, собранных в декоративную розетку. Салатовые листовые пластины овальной формы — мясистые, с маслянистым блеском и липким секретом.

На длинных (до 17 см), поникающих цветоносах распускается по одному мелкому цветку (2–3 см в диаметре), чаще окрашенному в розовый или сине-фиолетовый, реже — в белый, голубой или пурпурный. По окончанию цветения формируются овально-шаровидные коробочки с мелкими светло-коричневыми семенами.

Где растет

Жирянка обычна в Канаде, на северо-востоке Соединенных Штатов, в Западной Европе, на Кавказе, Карпатах, в Японии. Несколько видов произрастает на Карибах, в Мексике.

В России произрастает 7 видов на Дальнем Востоке и в Сибири. Самый распространенный вид — жирянка обыкновенная, предпочитающая болота, торфяники, поймы рек и озёр.

Виды жирянок

Кроме жирянки обыкновенной, насчитывается еще около 65 видов многолетника. Самые распространенные жирянки:

Круглораздельная

Вид отличается выраженной декоративностью. Мелкие (до 3 см в длину), округлой формы листочки растения собраны в плоскую прикорневую розетку. Основной окрас листьев — серебристо-серый. По краям проходит пурпурная кайма с размытыми границами. Формирование ловчих листовых пластин происходит под землей. Ярко-фиолетовые цветки отлично гармонируют с окрасом листьев.

Крупноцветковая

Вид привлекает цветоводов-любителей ярким темно-зеленым окрасом ворсистых листьев длиной 7–10 см и продолжительным цветением (с мая по сентябрь) крупных фиолетовых с белой сердцевиной цветков, похожих на фиалки.

Моранская

Цветковое растение за год формирует 2 розетки. Летняя с многочисленными железами состоит из округлых, гладких листовых пластин желто-зеленого цвета длиной до 13 см. Зимнюю розетку образуют около сотни опушенных мелких (3 см) листочков без желез. Цветет многолетник крупными (до 5 см) сиреневыми или белыми цветками, в количестве семи штук.

Альпийская

Декоративность многолетнику придают необычной формы листья, собранные в розетку. Они обратнояйцевидные, желтоватые, вытянутые в длину до 13 см с загибающимися кончиками. Необычны и цветки, распускающиеся на прямостоячих цветоносах. Лепестки окрашены в белый, на нижней губе у самого основания выделяются желтые пятна.

Гипсовая

В отличие от других видов, предпочитающих болотистые места, гипсовая жирянка отлично уживается в компании суккулентов. Для выращивания нежного неброского растения с аккуратной розеткой необходим субстрат, состоящий из вермикулита и песка, взятых в равных долях.

Среди цветоводов также распространены: неприхотливый, долго цветущий гибрид Тина с фиолетовыми цветками и плосколистная жирянка с мелкими белыми или розовыми цветочками.

Химический состав

Листья масляной травы содержат фенолкарбоновую коричную кислоту, флавоноиды, танины, алкалоиды, органические кислоты, минеральные вещества, следы эфирного масла, лабензим, ферменты, разлагающие белок.

Жирянка: полезные свойства и противопоказания

Официально масляная трава не входит в перечень фармакопейных растений, так как ее лечебные свойства наукой не доказаны. Тем не менее полезные вещества в составе многолетника оказывают анальгезирующие, ранозаживляющие, тонизирующие, послабляющие эффекты на организм человека.

Лекарственные формы на основе жирянки обыкновенной применяют для снижения частоты и продолжительности приступов при астме. Растение используют при дизентерии, заболеваниях печени, бронхолегочной системы.

Масляная трава помогает отхождению и выводу мокроты при кашле, используется для заживления ран, нагноений, опухолей, ожогов, язв, улучшения перистальтики кишечника, избавления от запоров.

Вред и противопоказания

От лечения отварами, настоями, соком жирянки отказываются при аллергии, индивидуальной реакции организма, проявляющейся тошнотой, рвотой, диареей, головокружениями.

Противопоказано применение хищного многолетника при эпилепсии, туберкулезе, детском возрасте.

Применение жирянки в медицине

Масляная трава издавна используется в азиатской альтернативной медицине. Скандинавы добавляют ее листья в молоко для получения тягучего тетмиелка. Декоративные свойства окультуренных видов привлекают цветоводов.

Рецепты народной медицины на основе жирянки обыкновенной:

1. Коклюш. Сделайте настойку из одной части травы и 10 частей водки. Поставьте на 14 суток в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 2 недели готовое лечебное средство отфильтруйте, принимайте трижды в сутки по 15 капель.
2. Молочница. Залейте 100 г травы 70-процентным спиртом, настаивайте одну неделю, процедите. Принимайте по 10 капель 5 раз в сутки.
3. Заболевания печени, дизентерия, запоры. Употребляйте по столовой ложке 3 раза в день сок жирянки.
4. Затяжной кашель. Заварите стаканом кипятка 1 ст. л. травы. Через четверть часа растворите в настое чайную ложку меда. Пейте дважды в день по 200 мл.

Отвар травы используйте для примочек при кожных высыпаниях, гнойных ранах, ожогов, опухолях, фурункулах.

Жирянка: тонкости и секреты выращивания

Советы специалистов по выращиванию жирянки в домашних условиях:

1. Высаживайте розетку в просторный цветочный горшок, заполненный рыхлым субстратом из торфа, вермикулита и песка с кислотностью выше средней.
2. Нормальную вегетацию и долгое цветение неприхотливому растению обеспечивают: рассеянное освещение, температура летом — 25–30, зимой — 15–18 градусов.
3. Повышенную влажность создайте с помощью террариума или широкого поддона с влажным керамзитом.
4. Откажитесь от подкормок, обрезок, перемещения горшка относительно источника света, протирания листьев влажной салфеткой и опрыскивания, чтобы не запустить процесс гниения.
5. Поливайте масляную траву летом через каждые 3 дня через поддон, зимой еженедельно.
6. Удаляйте завядшие листья, цветоносы.

Взрослые кусты, корням которого стало тесно в горшке, пересаживайте каждые 2 года методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему. Размножать жирянку можно семенами, листовыми черенками.

Охраняемое законом редкое растение занесено в Красные книги многих стран. Эта вынужденная мера направлена на защиту жирянки от пагубного влияния человека, так как хищный многолетник с лечебными свойствами очень чувствителен к изменениям окружающей среды.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»