Цукини является овощем из семейства Тыквенные. Продукт пришел к нам из Мексики еще в XVI столетии. Изначально культура выращивалась как декоративное растение. Только в XVII веке итальянские кулинары начали использовать лакомство для изготовления блюд. После этого вся Европа стала применять цукини в качестве пищи. Поначалу в кулинарных целях применялись только семена культуры, однако некоторое время спустя блюда стали готовить также из плодов и цветков растения.

Стоит отметить, что процессы приготовления такого кабачка очень простые и ... Читать дальше »

Антеннарию не случайно называют в народе кошачьей лапкой. Во-первых, цветочный бутон растения внешне действительно напоминает лапку домашнего животного. Второе объяснение такого наименования связано с легендой, согласно которой бездомная кошка спасла больного ребенка, принеся в дом неизвестную траву. Хозяйка приготовила отвар из этого растения и напоила им ребенка. Вскоре малыш поправился, а чудесную траву с тех пор стали называть «кошачьей лапкой».

В этой мифической истории е ... Читать дальше »

Грецкие орехи знают все, и каждый человек хотя бы раз в жизни попробовал их, однако, не все знают, что перегородки между ядрами, которые все выбрасывают, полезны для здоровья. Эта, казалось бы, бесполезная часть содержит множество ценных веществ и, поэтому орех, является, по сути, безотходным продуктом.

В старину это дерево называли царским орехом, на нашем континенте оно растет в южных районах – на Кавказе, в Азии, на Кубани. Живет оно в отдельных случаях до 1000 лет и вырастает до 70 м.

Уникальные свойства оре ... Читать дальше »