Железница крымская или пастуший (чабан-чай), горный, татар чай, крымский лимонник принадлежит к хорошо знакомым в народной медицине растениям. Полезные и лечебные свойства травы известны со времен Диоскорида.

Использовалась для заживления ран. Чай с медом – полезный напиток при простуде, проблемах с желудочно-кишечным трактом. В Европе называют Критским горным чаем.

Как выглядит и где растет

Железница крымская, научное название на латинском Siderítis, принадлежит к однолетним травянистым растениям рода «Железница» из семейства «Яснотковые».

Свое название получила благодаря способности залечивать раны. В древние времена название «железница» было общим для многих трав, обладающих такой способностью. В переводе с греческого «Сидерит» означает «железо». Другие ученые считают, что название дано за форму чашелистика, который напоминает кончик копья.

Род насчитывает около 189 видов растений, произрастающих в различных частях мира. Предполагается, что в Крым была завезена древними греками.

Произрастает в странах Средиземноморья, Средней Азии, Балканах, Европе, Пиренейском полуострове, на Крите, в Карпатах, Молдове и ряде других мест.

На территории нашей страны можно встретить на Кавказе, европейской части, в районе Поволжья, Причерноморья, Дальнем Востоке.

Высота растения 10-50 сантиметров с маленькими опушенными листьями. Цветение начинается в мае-июне и продолжается до сентября. Цветки маленькие желтого цвета. Медонос.

Предпочитает каменистую горную местность с небольшим количеством почвы. Часто растет среди камней вообще без почвы, над уровнем моря 900-1000 метров и выше.

К сожалению, во многих местах площадь произрастания сокращается. Некоторые утверждают, что массовые заготовки начались после аварии на Чернобольской АЭС из-за способности травы выводить радионуклиды.

Полезные свойства

Химический состав железницы изучен мало, так как в официальной медицине трава не применяется. Согласно некоторым данным, крымский лимонник содержит:

• Иридоиды (класс вторичных метаболитов);
• Аскорбиновую кислоту;
• Токоферол;
• Минеральные вещества: железо, медь, цинк, кобальт, селен, йод, кальций, калий, магний;
• Дубильные вещества;
• Пектины;
• Флавоноиды;
• Органические кислоты.

Все части травы содержат эфирное масло, в котором обнаружены:

• Куркумин;
• Карвакрол;
• Дитерпены;
• Кариофиллин.

Семена содержат 29-30 процентов жирных кислот, среди которых:

• Линолевая;
• Линоленовая;
• Олеиновая;
• Пальмитиновая;
• Стеариновая.

Витамин С, как антиоксидант, укрепляет иммунитет, выводит канцерогенные вещества из организма, образующиеся вследствие окислительного действия свободных радикалов. Предотвращает преждевременное старение. Участвует в синтезе коллагена.

Витамин Е оказывает положительное влияние на состояние кровеносных сосудов и кожи. Ускоряет регенерацию клеток. Необходим для репродуктивной системы.

Фенольные соединения поглощают радиоактивные соединения. Предполагается, что чай с крымским лимонником может удалить даже стронций.

Флавоноиды – вещества с мощными антиоксидантными свойствами. Ингибируют окислительное действие свободных радикалов. Снижают риск возникновения раковых клеток.

Железо и медь принимают участие в синтезе кровных клеток. Кальций необходим для костей. Калий регулирует количество жидкостей в организме.

Лечебные свойства

Благодаря наличию эфирного масла, соединений с антиоксидантными свойствами, трава обладает:

• Противовоспалительными;
• Бактерицидными;
• Антисептическими;
• Иммуномодулирующими;
• Ранозаживляющими;
• Обезболивающими;
• Успокаивающими;
• Тонизирующими;
• Антиоксидантными;
• Мочегонными

свойствами.

Траву заваривают как чай, который:

• Стимулирует работу центральной нервной системы;
• Повышает защитные силы;
• Предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов;
• Снижает риск возникновения атеросклероза;
• Ускоряет заживление кожных повреждений;
• Стабилизирует артериальное давление;
• Улучшает работу пищеварительного тракта;
• Очищает организм от токсинов и канцерогенных соединений;
• Регулирует кислотно-щелочной баланс;
• Нормализует обменные процессы;
• Замедляет старение.

Употребление чая улучшает работу:

• Печени;
• Почек;
• Репродуктивной системы;
• Органов дыхания;
• Эндокринной системы.

Показания к применению

В официальной медицине не применяют. Травники рекомендуют заваривать траву при заболеваниях:

• Желудка;
• Печени;
• Органов дыхания;
• Мочевой системы.

Традиционно применяли для лечения:

• Вирусных инфекций;
• Гриппа;
• Кашля;
• Коклюша;
• Астмы;
• Аллергии;
• Одышки;
• Анемии;
• Низкого артериального давления;
• Дизентерии.

Помогает справиться с:

• Головной болью;
• Умственной и физической усталостью;
• Сонливостью;
• Тревогой и беспокойством.

Используют при:

• Длительно незаживающих ранах;
• Крапивнице;
• Дерматозе;
• Псориазе;
• Грибковых поражениях;
• Трофических язвах.

Железница рекомендуется при нарушении слуха, зрения и других видов чувствительности.

Считается афродизиаком. Способствует повышению потенции и предотвращает сексуальные расстройства.

Как заваривать

Чай особенно полезен для пожилых и людей среднего возраста. Популярный напиток в Греции, Турции, Албании, Болгарии, Косово, Северной Македонии. Для приготовления травяного чая используют все части растения:

• Стебли;
• Листья;
• Цветки.

Подают с медом и лимоном.

Для заваривания напитка на 1 литр кипятка берут 15 грамм травы. Настаивают в течение четверти часа.

Добавляют крымский лимонник в обычный чай. Напиток с палочкой корицы и медом — хорошее лекарство от боли в горле.

Рекомендованной дозировки по употреблению напитка нет, т.к. трава практически не вызывает побочных эффектов.

Как заваривать чай

Применение в народной медицине

Как и многие другие лекарственные травы, железницу крымскую используют в виде:

• Отвара;
• Настоя;
• Припарок.

Добавляют в лечебные ванны.

Крымчанам трава хорошо знакома. В аптеке не продают. Чтобы заготовить – придется отправится в горы, т.к. растет чабан-трава на каменистых горных пастбищах.

Помимо заваривания вкусного ароматного чая, используется с лечебной целью.

От кашля

Столовую ложку высушенной травы заварить 200 мл кипятка. Настоять 30 минут, накрыв полотенцем.

Пить по 100 мл несколько раз в день. Настой помогает справиться с кашлем при ОРЗ и ОРВИ, пневмонии, бронхите.

При тошноте

3 столовые ложки травы заварить 200 мл кипятка. Настоять 60 минут. Пьют по 100 мл два раза в день. Помогает справиться с тошной во время беременности, тем, кто страдает от морской болезни, укачивания.

При ослаблении потенции

Готовят водочную настойку. Для ее приготовления 1 часть травы измельчить в порошок и залить 3 частями водки.

Убрать на 2 недели в темное место. Профильтровать через несколько слоев марли и хранить в бутылке из темного стекла.

Пьют по 1 чайной ложке утром для:

• Улучшения потенции;
• Усиления эрекции;
• Предотвращения преждевременной эякуляции.

Ванны с татар-чаем

Для приготовления отвара 3 столовые ложки травы залить 2 литрами воды и проварить 5 минут. Остудить и процедить.

Добавить в ванну при наборе воды. Время приема – 15 минут. Температура воды – не выше 30 градусов. Ванна снимает усталость, раздражение на коже.

Компрессы

Припарки и компрессы с чабан-травой применяют для снятия:

• Воспалений;
• Раздражения;
• Боли;
• Отеков.

Помогают при кожных проблемах, таких как язвы и дерматит.

Сначала траву запаривают. Затем помещают в ткань и прикладывают к пораженному месту. Сверху накрывают пленкой и оставляют на несколько часов. После снятия компресса обрабатываемый участок промыть чистой водой.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказана тем, кто страдает гипертонией, так как железница обладает тонизирующими свойствами и повышает давление.

Нельзя пить чай при нервном перевозбуждении и индивидуальной непереносимости.

Железница крымская – редкое лекарственное растение. В Крыму и странах, где произрастает, применяют в кулинарии, добавляя в блюда как пряность. Крымский лимонник, как и китайский, с нежным лимонным ароматом.